02.03.2021 г. состоялся V-ый Открытый региональный чемпионата по профессиональному мастерству «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Астраханской области по рыбохозяйственным компетенциям. Данное мероприятие прошло на площадке Волго-Каспийского морского рыбопромышленного колледжа, обособленного структурного подразделения АГТУ.
Конкурсанты соревновались в двух новых компетенциях – «Обработка водных биоресурсов» (на площадке Волго-Каспийского морского рыбопромышленного колледжа) и «Выращивание рыбопосадочного материала и товарной рыбы» (на площадке Научно-экспериментального комплекса аквакультуры «БИОС»).
Участниками соревнований стали студенты Волго-Каспийского морского рыбопромышленного колледжа профильных направлений подготовки. Ребята демонстрируют навыки, которые они освоили в процессе обучения: разделку, посол, вяление рыбы и приготовление блюд.
Выражаем благодарность ИП ГКФХ Богданову Анатолию Михайловичу за предоставление свежей товарной рыбы для проведения данного мероприятия.
Материалы взяты с http://www.astu.org/Content/Article/26348
